Som vi sett tidigare på bloggen händer det mycket spännande rörande Colosseum i Rom. Ett nytt arenagolv skall ju anläggas och det är full arkeologisk aktivitet på platsen. Igår nåddes vi av nyheten att arkeologer från Universitet i Milano har funnit vin- och snacksstånd i Colosseum. Precis som besökare vid moderna idrottsevenemang blev romarna hungriga och törstiga när de roade sig med att titta på gladiatorkamper. Och precis som idag hade barägarna inte några skrupler när det gällde att krama ut så mycket pengar som möjligt av sina kunder. Tack vare de nya arkeologiska upptäckterna vet vi vilka priser som vin- och snackssugna romare fick betala vid ett besök i Colosseum.
En liten bägare med vin skall ha gått för det hutlösa priset av 10 denarii. Detta innebar att ett ynka glas vin kostade mångdubbelt mer än vad en vanlig romare skulle betalat på marknaden. Förutom hutlösa priser på fulvin hade stånden även mage att ta rejält betalt, uppåt 20 denarii, för medelmåttiga sniglar eller en liten påse med oliver. Och det var ingen idé att ta med sig egen matlåda eller fickplunta. Arkeologerna har även hittat lämningar av en varningsskylt som förbjöd besökarna att ta med sig egen mat och dryck in på arenan. De nya fynden av vin- och snacksstånden har hittats i de understa lagren under Colosseum och vi väntar med spänning på att se vad som mer dyker upp.
Detta är inte första gången som vin- och snacksstånd har påträffats vid en romersk amfiteater. Uppenbart blev besökarna vid gladiatortävlingar i hela det romerska riket törstiga, hungriga och sugna på att köpa souvenirer. Detta innebar goda utsikter att driva lukrativa affärsverksamheter för stadens entreprenörer. Våren 2017 gick österrikiska arkeologer ut med att de hittat lämningar av bagerier, snabbmatsstånd och affärer vid staden Carnuntums gladiatorarena. Carnuntum är en gammal romersk stad som ligger vid floden Danube, söder om Wien. Idag är det en sömnig håla, men under antiken var det en vibrerande storstad.
Carnuntums amfiteater hade plats för 13,000 besökare och precis utanför arenan har man hittat ett “nöjesdistrikt”. Det rör sig om en bred boulevard kantad av affärer som ledde fram till amfiteatern. Flera olika affärsverksamheter har kunnat identifieras längs med gatan. Oljelampor med bilder av gladiatorer har hittats i hela området, vilket tyder på att vissa av affärerna troligtvis sålde souvenirer. Därtill påträffades flera tavernor och thermopolia, där folk kunde köpa mat över en disk. I dessa snabbmatsstånd förvarades maten i kokkärl så att den skulle hålla sig varm. Mat, dryck och souvenirer känner vi igen från våra dagars sport- och nöjesevent. Bortsett från att vi idag inte besöker evenemang där man skall slåss ända in i döden, verkar alltså det kommersiella utbudet ha stått sig bra under tidens gång.
Garum, Gudar & Gladiatorer 