Allt eftersom de romerska akvedukterna byggdes ut över riket så blev även vattenförsörjningen enklare och ledde till att överklassen nu kunde skaffa sig en ny favoritpryl, fiskbassängen. Tvärtom vad många tror så hade man inte guldfiskar i dessa, då denna fiskart började domesticeras först tusen år senare i Kina, utan i stället var det tama … Fortsätt läsa Fishy business – När muränan var Roms hetaste lyxaccessoar
Kategori: Antika maträtter
Garum – en romersk delikatess
Så här i surströmmingstider så tänkte vi att det skulle vara passande att berätta om det som förefaller ha varit romarnas motsvarighet, nämligen garum vilket som bekant även är en del av namnet på denna blogg. Om det är någon som funderat på vad garum egentligen var för något så ska vi idag försöka reda … Fortsätt läsa Garum – en romersk delikatess

